主管中藥師考試復(fù)習(xí)資料:環(huán)烯醚萜(2)

更新時(shí)間：2010-02-03 15:05:27 來源：|0

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　　主管中藥師考試復(fù)習(xí)資料:環(huán)烯醚萜(2)

　　2、主要性質(zhì)

　　(1)大多為白色結(jié)晶或粉末，多具旋光性，味苦。

　　(2)環(huán)烯醚萜苷易溶于水、甲醇，可溶于乙醇、丙酮、正丁醇等，難溶于其他有機(jī)溶劑。

　　(3) 苷易被酸水解，生成的苷元因具有半縮醛結(jié)構(gòu)，性質(zhì)活潑，易進(jìn)一步氧化或聚合而顯深色，那難以得到結(jié)晶性的苷元。苷元遇酸、堿、羰基和氨基酸等都變色。如：車葉草苷與烯酸混合加熱，能被水解、聚合產(chǎn)生棕黑色樹脂狀物;若用酶水解，則顯深藍(lán)色。

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