檢驗(yàn)主管技師考試輔導(dǎo)：酶活性測定方法

　　檢驗(yàn)主管技師考試輔導(dǎo)：酶活性測定方法

　　酶活性測定方法

　　(1)按反應(yīng)時(shí)間分類法：

　　①定時(shí)法：通過測定酶反應(yīng)開始后某一時(shí)間段內(nèi)(t1到t2)產(chǎn)物或底物濃度的總變化量來求酶反應(yīng)初速度的方法，稱為兩點(diǎn)法(其中t1往往取反應(yīng)開始的時(shí)間)。在酶反應(yīng)一定時(shí)間后，通過加入強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、蛋白沉淀劑等，使反應(yīng)完全停止，所以也叫中止反應(yīng)法。

　?、谶B續(xù)監(jiān)測法：又稱為動(dòng)力學(xué)法或速率法、連續(xù)反應(yīng)法。在酶反應(yīng)過程中，用儀器監(jiān)測某一反應(yīng)產(chǎn)物或底物濃度隨時(shí)間的變化所發(fā)生的改變，通過計(jì)算求出酶反應(yīng)初速度。

　?、燮胶夥ǎ和ㄟ^測定酶反應(yīng)開始至反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)產(chǎn)物或底物濃度總變化量來求出酶活力的方法，又叫終點(diǎn)法。

　　(2)按監(jiān)測方法分類：

　?、俜止夤舛确?②旋光法;③熒光法;④電化學(xué)方法;⑤化學(xué)反應(yīng)法;⑥核素測定法;⑦量熱法。

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