2020年口腔助理醫(yī)師備考資料（輻射滅菌法的應(yīng)用有哪些？）

各位考生可以點(diǎn)擊 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，及時(shí)獲取2020年口腔助理醫(yī)師考試時(shí)間、成績(jī)查詢(xún)提醒等考試相關(guān)動(dòng)態(tài)。

關(guān)于“輻射滅菌法的應(yīng)用有哪些？”的內(nèi)容，小編為大家整理如下：

1、制藥殺菌

Co60-γ射線(xiàn)輻照滅菌是近年來(lái)發(fā)展較為迅速的一種滅菌方法。它具有穿透力強(qiáng)，操作簡(jiǎn)便，速度快，可在常溫下滅菌，輻射劑量適當(dāng)，不會(huì)破壞藥品的有效成分，亦不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生傷害，且有滅菌后較長(zhǎng)時(shí)間控制細(xì)菌的再增殖等優(yōu)點(diǎn)。

2、食品輻射(或輻照)殺菌

食品輻射（或輻照）殺菌是利用一定劑量的波長(zhǎng)極短的電離射線(xiàn)進(jìn)行殺菌， 放射線(xiàn)同位素鈷60、銫157產(chǎn)生的γ- 射線(xiàn)或低能加速器放射出的β- 射線(xiàn)對(duì)包裝食品進(jìn)行輻照處理。延遲新鮮食物某些生理過(guò)程（發(fā)芽和成熟）的發(fā)展，或?qū)κ称愤M(jìn)行殺蟲(chóng)、消毒、殺菌、防霉等處理，達(dá)到延長(zhǎng)保藏時(shí)間，穩(wěn)定、提高食品質(zhì)量目的的操作過(guò)程。

在食品殺菌常用的射線(xiàn)有χ-射線(xiàn)、γ-射線(xiàn)和電子射線(xiàn)。電子射線(xiàn)主要由電子加速器中獲得，χ-射線(xiàn)由χ-射線(xiàn)發(fā)生器產(chǎn)生，γ-射線(xiàn)主要由放射性同位素獲得，常用的放射線(xiàn)同位素有60Co和137Cs。γ-射線(xiàn)的穿透力很強(qiáng)，適合于完整食品及各種包裝食品的內(nèi)部殺菌處理，電子射線(xiàn)的穿透力較弱，一般用于小包裝食品或冷凍食品的殺菌，特別適用于對(duì)食品的表面殺菌處理。

以上就是關(guān)于“輻射滅菌法的應(yīng)用有哪些？”的內(nèi)容。

希望各位考生能夠找到適合自己的復(fù)習(xí)方法，小編也預(yù)祝大家2020年口腔助理醫(yī)師考試都能夠成功！更多考試動(dòng)態(tài)了解，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校。大家也可以點(diǎn)擊文章下方下載按鈕，免費(fèi)下載備考資料。關(guān)于“輻射滅菌法的應(yīng)用有哪些？”的內(nèi)容僅供大家參考，希望對(duì)各位考生有所幫助。