2019幼兒教師資格保教知識(shí)與能力考點(diǎn)：幼兒園一日活動(dòng)（二）

7.進(jìn)餐

包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的點(diǎn)心。根據(jù)幼兒身體發(fā)育的特點(diǎn)，幼兒園要制訂正確的飲食制度，幼兒進(jìn)餐必須定時(shí)定量，開飯要準(zhǔn)時(shí)，進(jìn)餐間隔時(shí)間應(yīng)為3～4小時(shí)。正確組織幼兒進(jìn)餐應(yīng)做好以下工作。

進(jìn)餐的準(zhǔn)備：由教師帶領(lǐng)值日生布置好餐桌，準(zhǔn)備好餐具，要為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)干凈、安靜的進(jìn)餐環(huán)境。

進(jìn)餐過程：要觀察幼兒的食量，及時(shí)添飯，注意培養(yǎng)幼兒文明進(jìn)餐的習(xí)慣;教師要教給幼兒正確的坐姿和使用餐具的方法;教育幼兒不挑食、不偏食;提醒幼兒細(xì)嚼慢咽，不灑飯菜，不弄臟衣服，不東張西望，不大聲講話;為保證幼兒吃飯時(shí)的良好情緒，教師在幼兒進(jìn)餐前后不要處理問題或批評(píng)孩子，例如，有的孩子打了人，做了錯(cuò)事，教師一般等他吃完飯，再做處理，以免影響兒童的食欲;教師要保證幼兒心情愉快，絕對(duì)不能讓幼兒哭、叫，以免將食物吸進(jìn)氣管，更不能用禁止吃飯作為體罰的手段。照顧幼兒吃好一頓飯的標(biāo)志應(yīng)是：吃飯過程中，幼兒情緒好;幼兒食欲好，食量夠;飲食習(xí)慣好，吃得衛(wèi)生。

進(jìn)餐結(jié)束：幼兒吃完最后一口飯才能離開座位，并把餐具、椅子整齊地放在指定的地方;要養(yǎng)成飯后擦嘴、漱口的習(xí)慣;幼兒進(jìn)餐期間，工作人員不應(yīng)打掃活動(dòng)室，以免污染吃飯 的環(huán)境。

8.睡眠

午餐后要組織幼兒午睡，寄宿制幼兒園還要組織晚上睡覺。

睡眠能恢復(fù)機(jī)體的活動(dòng)能力，對(duì)保證健康有重大意義。保證幼兒充足的睡眠，使幼兒養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣很重要。

睡覺前要組織幼兒盥洗(午睡前洗手，晚間睡前洗手、臉、腳、屁股。夏季午睡前洗手臉、擦身、洗腿腳，晚間睡前洗澡)。

睡眠室內(nèi)空氣要新鮮，夏天要開窗睡覺，但要避免風(fēng)直吹幼兒的頭部，冬季在幼兒入睡前要開窗通風(fēng)換氣，刮大風(fēng)時(shí)例外。床上用品要清潔，被褥要固定、厚薄適宜。

幼兒進(jìn)入睡眠室，要保持安靜，立即上床睡覺，不能在室內(nèi)隨便走動(dòng)或說話，并要提醒和檢查幼兒不把玩具和其他東西帶到睡眠室內(nèi)。要逐步教會(huì)幼兒能獨(dú)立地穿脫衣服、鞋襪，并會(huì)整齊地疊放在固定的地方。教給幼兒正確的睡姿(右側(cè)臥或仰臥)，并注意糾正幼兒不良的睡眠習(xí)慣。要掌握每個(gè)幼兒夜間小便的習(xí)慣，注意為他們蓋好被子，對(duì)睡眠不安穩(wěn)的幼兒要仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。睡眠室要保持安靜。照顧好幼兒睡眠的三條標(biāo)志：一是按時(shí)睡，睡得好，按時(shí)醒，醒后精神飽滿愉快：二是睡夠應(yīng)睡的時(shí)間，要以孩子為主，不能任意減少或增加睡眠時(shí)間;三是保持良好的睡眠姿勢(shì)和習(xí)慣。

9.午點(diǎn)(同進(jìn)餐)

10.戶外游戲

在幼兒的一日活動(dòng)中，游戲和戶外活動(dòng)應(yīng)占3～4小時(shí)以上。午點(diǎn)后至離園前這段時(shí)間，可安排各種游戲、戶外體育活動(dòng)、自由活動(dòng)、娛樂、實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)、勞動(dòng)和散步等。天氣好時(shí)，應(yīng)盡量讓幼兒到戶外參加各種活動(dòng)。戶外活動(dòng)可充分利用自然因素(陽(yáng)光、新鮮的空氣和風(fēng))增強(qiáng)幼兒體質(zhì)?！队變簣@工作規(guī)程》指出“要保證幼兒有充分的戶外活動(dòng)和游戲時(shí)間。整日制幼兒園每日不得少于2小時(shí)，寄宿制幼兒園每日不得少于3小時(shí)，其中包括每天1小時(shí)的戶外體育活動(dòng)。場(chǎng)地小的幼兒園在安排一日活動(dòng)時(shí)，首先要保證各班至少1小時(shí)戶外體育活動(dòng)。上課及其他活動(dòng)可盡量安排在戶外。”在這段時(shí)間里.可由教師組織幼兒集體活動(dòng)，也可由幼兒自由選擇開展活動(dòng)。教師要為幼兒準(zhǔn)備好玩具、材料及活動(dòng)場(chǎng)地，要讓全班幼兒情緒愉快地參加各種活動(dòng)。

11.勞動(dòng)

日常生活中的勞動(dòng)，早飯前可組織幼兒擦桌椅、床、柜等，下午一般可組織幼兒集體勞動(dòng).如大掃除、管理小菜園、修補(bǔ)圖書、自制玩具等。教師要明確組織幼兒勞動(dòng)是為了對(duì)幼兒進(jìn)行教育，培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)、克服困難、認(rèn)真完成任務(wù)的好品德，不能把它作為懲罰幼兒的手段。幼兒勞動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、勞動(dòng)量和難易程度要符合幼兒身心發(fā)展水平，要注意安全、衛(wèi)生。

12.散步

教師帶領(lǐng)幼兒到室外長(zhǎng)時(shí)間的步行，可以鍛煉幼兒的毅力、耐力和組織性，同時(shí)教師還可利用散步，引導(dǎo)幼兒觀察社會(huì)和自然。大自然對(duì)幼兒來說是最豐富的教科書，以其富有生機(jī)的美吸引著幼兒，觀察大自然可以使幼兒開闊視野，增長(zhǎng)知識(shí)，豐富美的形象，可以培養(yǎng)幼兒熱愛祖國(guó)的情感。要讓兒童充分接觸自然界，讓幼兒在草地上打個(gè)滾，在雪地上走走，讓幼兒捉昆蟲、采野花，讓幼兒盡情地走，盡情地玩，讓幼兒通過多種感官立體地感受自然界的美。

教師要和孩子們一起談話，描述散步中的見聞。兒童的感受是膚淺的，必須經(jīng)過成人的引導(dǎo)才能深化。兒童的認(rèn)識(shí)具有無意性和偶然性，教師的引導(dǎo)、描述可以加深幼兒的認(rèn)識(shí)。教師的描述要充滿感情，語言要生動(dòng)形象，使幼兒產(chǎn)生情感共鳴，更充分地體會(huì)、認(rèn)識(shí)自然之美。

13.實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)

兒童的聰明才智不是通過一天一節(jié)課就能發(fā)展的，兒童對(duì)世界的熱愛、對(duì)知識(shí)的興趣、對(duì)未知世界的探索是在大量的實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)和勞動(dòng)中發(fā)展起來的。應(yīng)準(zhǔn)備供幼兒使用的工具，按年齡的不同，分別指導(dǎo)工具用法，并鼓勵(lì)他們多實(shí)踐，逐步積累使用多種工具的經(jīng)驗(yàn)。兒童手指的靈活性比較差，但在幼兒期，進(jìn)步卻相當(dāng)迅速。在沒有危險(xiǎn)的情況下，應(yīng)該讓幼兒多實(shí)踐，如5歲多的幼兒可以練習(xí)鋸木條(或薄木板)，可以用小刀刻塑料或紙。讓每個(gè)幼兒都能參加小實(shí)驗(yàn)，如用一只小杯子盛上水，放進(jìn)木塊、釘子、石塊等，做沉浮的實(shí)驗(yàn);喂養(yǎng)小動(dòng)物或種植勞動(dòng)，通過照料、觀察、記錄，人人動(dòng)手。個(gè)個(gè)動(dòng)腦，在實(shí)踐中增長(zhǎng)才干。

14.離園

幼兒一日或一周的集體生活結(jié)束后，要離開幼兒園轉(zhuǎn)入分散的家庭生活。

教師在幼兒離園前，應(yīng)讓幼兒做好結(jié)束工作，引導(dǎo)、幫助幼兒做好清潔和整理工作。環(huán)境應(yīng)該整整齊齊，個(gè)人儀表應(yīng)該干干凈凈，并要提醒幼兒帶好回家的物品?？山M織離園前的總結(jié)性談話，對(duì)一日或一周生活進(jìn)行簡(jiǎn)單小結(jié)，表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)幼兒的進(jìn)步，提出回家的要求，讓幼兒高高興興地回家。幼兒離園時(shí)，根據(jù)需要向家長(zhǎng)介紹幼兒在園的情況和聽取家長(zhǎng)的意見。對(duì)暫時(shí)不能回家的幼兒要個(gè)別照顧、妥善安排。適當(dāng)組織活動(dòng)，消除幼兒因等待家長(zhǎng)而產(chǎn)生的急躁不安的情緒。

15.晚間活動(dòng)

晚間活動(dòng)是全托幼兒園一日活動(dòng)的組成部分。由于教師忙累了一天，易忽視晚間活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo).造成晚間活動(dòng)內(nèi)容單調(diào)、貧乏。但晚飯后至上床睡覺這段時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng)，科學(xué)、合理的安排晚間活動(dòng)對(duì)幼兒的身心發(fā)展是很重要的。

一般說，晚間可以組織一些安靜的、活動(dòng)量小的活動(dòng)。如看電視(看電視的時(shí)間每周以1～2次為宜，要注意保護(hù)幼兒的視力)、演木偶戲、組織幼兒欣賞音樂，以及自由游戲等。夏天可組織散步等活動(dòng)。

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