2015年自考生物制藥學(xué)復(fù)習(xí)資料:影響菌體生長(zhǎng)的因素
更新時(shí)間：2014-11-10 13:00:27
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影響菌體生長(zhǎng)的因素
(1)菌濃的大小與菌體生長(zhǎng)速率有密切關(guān)系比生長(zhǎng)速率大的菌體，菌濃增長(zhǎng)也迅速，反之也緩慢，而菌體的生長(zhǎng)速率與微生物的種類(lèi)和自身的遺傳特性有關(guān)，不同種類(lèi)的微生物的生長(zhǎng)速率是不一樣的;
(2)菌體生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有密切關(guān)系營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在上限濃度，在此限度內(nèi)，菌體比生長(zhǎng)速率則隨濃度增加而增加，但超過(guò)此上限，濃度繼續(xù)增加，反而會(huì)引起生長(zhǎng)速率下降;
(3) 菌體生長(zhǎng)與環(huán)境條件有密切關(guān)系環(huán)境條件包括溫度、pH、滲透壓和水的活度等。
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