2011年自考《中藥化學》復習筆記(1)
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中藥化學：是一門結合中醫(yī)藥基本理論和臨床用藥經(jīng)驗，主要運用化學理論和方法及其它現(xiàn)代科學理論和技術研究中藥化學成分的學科。
有效成分：有生物活性，有一定治療作用的化學成分。
無效成分：無生物活性，無一定治療作用的化學成分(雜質)。
HMBC譜：通過1H核檢測的異核多鍵相關譜，它把1H核和與其遠程偶合的13C核關聯(lián)起來。
FD-MS(場解吸質譜)：將樣品吸附在作為離子發(fā)射體的金屬絲上送入離子源，只要在細絲上通以微弱的電流，提供樣品從發(fā)射體上解吸的能量，解吸出來的樣品即擴散到高場強的場發(fā)射區(qū)域進行離子化。
苷類：糖或糖的衍生物與另一非糖物質通過糖的端基碳原子連接而成的化合物。苷中苷元與糖連接的鍵稱苷鍵;連接非糖物質與糖的原子稱苷原子。
木脂素(lignans)：一類由兩分子苯丙素衍生物(即C6-C3單體)聚合而成的天然化合物。
香豆素(coumarins)：具有苯駢α-吡喃酮母核的一類天然化合物的總稱。在結構上可以看成是順鄰羥基桂皮酸失水而成的內(nèi)酯。
黃酮類化合物(flavonoids)：泛指兩個芳環(huán)(A環(huán)、B環(huán))通過三個碳原子相互聯(lián)結而成的一系列化合物。
萜類化合物(terpenoids)：一類由甲戊二羥酸衍生而成，基本碳架多具有2個或2個以上異戊二烯單位(C5單位)結構特征的化合物。
揮發(fā)油(volatile oil)：也稱精油，是存在于植物體內(nèi)的一類具有揮發(fā)性、具有香味、可隨水蒸氣蒸餾、與水不相混溶的油狀液體的總稱。
吉拉德(girard)試劑：是一類帶季銨基團的酰肼，可與具羰基的萜類生成水溶性加成物而與脂溶性非羰基萜類分離。
酯皂苷：三萜皂苷中的酯苷，又稱酯皂苷(ester saponins)。
次皂苷：當原生苷由于水解或酶解，部分糖被降解時，所生成的苷叫次皂苷或原皂苷元(prosapogenins)。
強心苷(cardiac glycosides)：生物界中普遍存在的一類對心臟有顯著生理活性的甾體苷類，是由強心苷元與糖縮合的一類苷。
甾體皂苷(steroidal saponins)是一類由螺甾烷(spirostane)類化合物與糖結合而成的甾體苷類，其水溶液經(jīng)振搖后多能產(chǎn)生大量肥皂水溶液樣的泡沫，故稱為甾體皂苷。
生物堿：(alkalodis)是來源于生物界的一類含氮有機化合物，大多數(shù)具有氮雜環(huán)結構，呈堿性并有較強的生物活性。
兩性生物堿：分子中有酚羥基和羧基等酸性基團的生物堿。
親水性生物堿：主要指季銨堿和某些含氮-氧化物的生物堿。
霍夫曼降解：生物堿經(jīng)徹底甲基化生成季胺堿，加熱、脫水、碳氮鍵斷裂，生成烯烴及三甲胺的降解反應。
隱性酚羥基：由于空間效應使酚羥基不能顯示其的酚酸性，不能溶于氫氧化鈉水溶液。
Vitali反應：莨菪堿(或阿托品)和東莨菪堿用發(fā)煙硝酸處理，分子中的莨菪酸部分發(fā)生硝基化反應，生成三硝基衍生物，再與堿性乙醇溶液反應，生成紫色醌型結構，漸變成暗紅色，最后顏色消失的反應。轉自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com
可水解鞣質(hydrolysable tannins)：指分子中具有酯鍵和苷鍵，在酸、堿、酶的作用下，可水解為小分子酚酸類化合物和糖或多元醇的一類鞣質。
縮合鞣質(condensed tannins)：用酸、堿、酶處理或久置均不能水解，但可縮合為高分子不溶于水的產(chǎn)物“鞣紅”的一類鞣質。
滲漉法：將藥材粗粉裝入滲漉筒中，用水或醇作溶劑，首先浸漬數(shù)小時，然后由下口開始流出提取液(滲漉液)，滲漉筒上口不斷添加新溶劑，進行滲漉提取。
結晶、重結晶：化合物由非晶形經(jīng)過結晶操作形成有晶形的過程稱為結晶。初析出的結晶往往不純，進行再次結晶的過程稱為重結晶。
鹽析：在混合物水溶液中加入易溶于水的無機鹽，最常用的是氯化鈉，至一定濃度或飽和狀態(tài)，使某些中藥成分在水中溶解度降低而析出，或用有機溶劑萃取出來。
升華法：固體物質加熱直接變成氣體，遇冷又凝結為固體的現(xiàn)象為升華。
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