導(dǎo)游帶團(tuán)出游游客用餐遇到難題如何應(yīng)對(duì)
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旅游團(tuán)臨時(shí)提出換餐怎么辦?
處理步驟
①應(yīng)首先做好解釋工作，按合同規(guī)定：用餐者必須在餐前3小時(shí)前提出退餐、換餐，否則餐廳方難以接受。
②若游客堅(jiān)持換餐，導(dǎo)游員可建議他們自己點(diǎn)菜，費(fèi)用自理。原綜合費(fèi)中餐費(fèi)不退。
游客要求再加菜時(shí)，該怎么辦?
處理步驟
①應(yīng)首先向客人說(shuō)明，這種形式的加菜，費(fèi)用應(yīng)由要求者現(xiàn)付。
②協(xié)助客人與餐廳聯(lián)系，盡量滿(mǎn)足其要求。
③若不能滿(mǎn)足，應(yīng)向客人說(shuō)明原因，表示歉意。
游客自費(fèi)外出品嘗風(fēng)味后，要求退還他們沒(méi)有使用的午餐費(fèi)用，導(dǎo)游員怎么辦?
處理步驟
①耐心向客人說(shuō)明，根據(jù)旅游合同規(guī)定，單項(xiàng)費(fèi)用一般不退。
②團(tuán)隊(duì)用餐統(tǒng)一安排，不可能分餐服務(wù)，更不可能單獨(dú)退還某一部分費(fèi)用。
旅游團(tuán)客人鬧矛盾提出分開(kāi)用餐，全陪怎么辦?
處理步驟
①耐心解釋?zhuān)f(shuō)明我方難以照辦的理由。
②請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)出面調(diào)解、協(xié)商，自行解決矛盾。
③如仍有人堅(jiān)持分餐，可協(xié)助其與餐廳聯(lián)系。但應(yīng)講清：綜合費(fèi)中餐費(fèi)不退，分餐后的餐費(fèi)自理。
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